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世界の珈琲生豆を５０種類と紅茶を約３０種類、揃えた珈琲問屋です。
ご注文を頂いてから、珈琲生豆をお客様のお好みの焙煎度合いで、ロースト致します。
鮮度100％で、香りの良さが自慢です。
挽き具合も、お客様のお好みに合わせて、グラインド致します。ぜひ、お試しください。

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世界の珈琲生豆を５０種類と紅茶を約３０種類、揃えた珈琲問屋です。
ご注文を頂いてから、珈琲生豆をお客様のお好みの焙煎度合いで、高速熱風焙煎機でロースト致します。
鮮度100％で、香りの良さと深みのある味が自慢です。
挽き具合も、お客様のお好みに合わせて、グラインド致します。

ぜひ、お試しください。

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コーヒー焙煎工場の直営ショップです。

劣化したコーヒーではないコーヒー本来の香りに包まれたひと時をご提案したい。
徹底的に鮮度にこだわったコーヒーが生活のアクセントになればうれしいと思って日々コーヒーを抽出させていただいております。

是非コーヒー本来の風味をお楽しみください。

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ＭＵＣカフェスタジオは、最高品質の珈琲豆を日本中の珈琲愛飲家の方々にお飲み頂きたいという強い思いから２００４年にオープンしました。

最高品質を目指す為に重要な要素は、(1)生豆へのこだわり、(2)焙煎へのこだわり、(3)鮮度へのこだわり、この３つがあると当店では考えております。

詳しく説明しますと、

(1)生豆へのこだわり
世界各国で行われている品評会(カップ・オブ・エクセレンス)で入賞した銘柄を中心に、スペシャルティ珈琲、プレミアム珈琲、グルメ珈琲ばかりを取り扱っております。
これらの珈琲は市場に出回っている珈琲豆の僅か数パーセントという希少なものばかりです。
その多くが売り切れたら二度と入荷できないほど、少量しか流通していない珈琲豆となっております。
（安定して購入されたい方の為に、定番商品もご用意いたしております。）

(2)焙煎へのこだわり
匠の技術を超える焙煎を目指し、焙煎機自体を自社で開発しました。少量を短時間で豆の心からしっかりと煎り上げる事ができるカフェスタならではの焙煎機です。

(3)鮮度へのこだわり
ご注文いただいた珈琲豆は全て、出荷当日に焙煎させて頂きます。
珈琲豆は焙煎後２日間ほどは二酸化炭素を放出し、その後の３～１０日が最も美味しくお飲み頂ける期間となります。
この最も美味しい期間を楽しんでもらえる様、必ず出荷当日に焙煎させて頂いております。


高品質な珈琲豆を、最適な焙煎により、タイムリーにお届けするシステム…これがＭＵＣカフェスタジオです。

珈琲愛飲家の方には特に、是非一度お試し頂きたいと思います。

どうぞ、宜しくお願い申し上げます。

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盆栽と陶器と日本茶のカフェ　2012.4.26open
住吉大社を中心として栄えた街。人との距離が近く昔の日本を感じられる街。盆栽や信楽焼の魅力を伝え、日本人の繊細な感覚や文化、日本文化の歴史や所作を感じてもらう場所。昔から住んでいる方々のコミュニティーの場、さらには新しく訪れた方と地域の方々が交われる場となり、住吉という街の良さを伝え地域の活性化へとつなげていく。
天然木をふんだんに使用した店舗。バリアフリー設計。車いすの方も気兼ねなくゆったりできる設計。
お手洗いも車いすで入れます。

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大阪府守口市でコーヒーを焙煎しています。
日常のコーヒータイムをコーヒー本来の香りで満ち溢れたひと時にしたいと思って焙煎しています。
徹底した鮮度管理で焙煎後すぐに発送させていただく事で焙煎後3日目にはコーヒーがお手元にあることを目指しています。
モコモコと膨らむコーヒーをお楽しみください